Receta: Hojaldres en Espiral con Jamón Rica y Queso

Preparación

1. Estire la masa sobre una superficie y acomode el jamón y el queso en fila.
2. Unte con huevo las puntas y enrolle sobre sí, formando un rollo.
3. Refrigere por 30 minutos y corte en rodajas de 1cm de ancho.
4. Unte con huevo las rodajas por todos lados y junte de a tres, formando un triángulo.
5. Acomode sobre una bandeja de hornear y hornee en horno precalentado a 425 f por 25-30 minutos.
6. Fría el huevo en aceite, sazone con sal y pimienta y sírvalo con el espiral.
7. Espolvoree con cebollín picado.