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Receta: Arepa Mexicana con chorizo Rica
Aprende a preparar esta arepa súper deliciosa y con Chorizo Rica, comida fácil y rápido para sorprender a tu familia.
10 a 20 minutos
1 a 4 personas
Ingredientes
- 6 Chorizos Rica
- 4 arepas
- 1 taza Guacamole
- 1 lata de Maíz tierno Zenú
- 1 Pico de gallo
- aceite
- sal y pimienta al gusto
- 2 aguacates maduros
- 3 cdas de cebolla blanca finamente picada
- 1 cda jugo de limón
- aji picante al gusto
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 cdas de cilantro picado
- 1 cda de aceite
- 1 cda de vinagre
Preparación
- Pela y retira la semilla de los aguacates, con la ayuda de un tenedor maja los aguacates. Mezcla con el limón, cilantro, cebolla,sal y ají al gusto.
- Parte los chorizos en trozos pequeños. En una sartén calienta un poco de aceite y sofríe los chorizos hasta que doren por ambos lados.
- Calienta las arepas.
- A cada arepa unta guacamole, luego pico de gallo, maiz tierno y por ultimo trozos de chorizo.
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Carlos
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