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Receta: Arepas rellenas con chorizo Rica
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Si buscas pasabocas sencillos y económicos, estos son los que necesitas, con todo el sabor Rica.
10 a 20 minutos
1 a 4 personas
Ingredientes
- 4 Chorizos Rica
- 4 arepas
- 2 cdas. de cebolla picada
- 2 cdas. de tomate picado
- 2 cdas. de aceite
- 1 aguacate
- 4 tajadas de queso (opcional)
Preparación
- En una sartén con un poco de aceite sofríe la cebolla hasta que esté transparente, adiciona el tomate y los chorizos partidos en rodajas delgadas. Cocina durante 5 minutos.
- Parte el aguacate en cubos pequeños y adiciónalos a la mezcla anterior.
- Divide en cuatro partes iguales. Parte la arepa por la mitad y caliéntala.
- Llena cada arepa con una cuarta parte de la mezcla.
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