Receta: Arroz del campo con salchichón Rica

Preparación

1. Prepara un arroz amarillo de la manera tradicional agregando 4 cucharaditas de color y reserva.
2. Corta el platano maduro en cubos y fríelos en abundante aceite.
3. Divide las rodajas de salchichón en 4, corta los vegetales en julianas y saltéalos juntos en un sartén con un poco de aceite, sal y pimienta.
4. Agrega el arroz, Maíz Tierno Zenú, maduritos, y puedes finalizar con un cilantro finamente picado al gusto.
5. Para la ensalada fresca lava muy bien todos los vegetales, córtalos como mas te gusta y agrega sal, limón y pimienta.