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Receta: Barcas de Zucchini
Una forma diferente de ser saludable con Cervecero Rica. Comida fácil y rápido para que disfrutes en familia.
10 a 20 minutos
1 a 4 personas
Ingredientes
- 2 zucchini
- 8 tajadas de Cervecero Rica
- 1/4 taza de hojas de albahaca picada
- 1 diente de ajo picado
- 4 cucharadas de queso mozarella
- sal y pimienta al gusto
- Aceite
Preparación
- Precalienta el horno a 350º F o 180ºC.
- Parte los zucchini a lo largo, retira el centro y reserva.
- Parte el Cervecero en trozos muy pequeño.
- En una sartén con un poco de aceite, sofrie la cebolla, el ajo y la pulpa del zucchini. Cocina durante 8 minutos.
- Agrega el Cervecero, el queso crema, el queso mozarella, sal y pimienta al gusto.
- Rellena los zuchini espolvorea con parmesano y lleva al horno hasta que doren.
- Lo puedes comer también sin gratinar.
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Una forma saludable y rápida de disfrutar en familia. ¡Comida fácil con un toque especial!
Carlos Quiroz
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