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Receta: Carimañolas
Aprende a preparar estas deliciosas carimañolas con Chorizo Rica, comida fácil y rápido para sorprender a tu familia.
45 a 1 horas
1 a 4 personas
Ingredientes
- 4 Chorizos Rica
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de harina de trigo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freir
Preparación
- Parte los chorizos en trozos muy pequeños.
- En una sartén calienta un poco de aceite, sofrie los chorizos, adiciona la cebolla y cocina durante 5 minutos más.
- Cocina la yuca en agua que la cubra, durante 15 minutos o hasta que este blanca. Retira y deja enfriar.
- Muele la yuca, adiciona la harina, la sal y la pimienta.
- Toma 1 porción de yuca, aplana con las manos, pon un poco de chorizo en el centro de la masa, presiona los bordes y dale forma ovalada.
- Refrigeralas durante 30 minutos.
- Calienta el aceite y frie las carimañolas hasta que doren un poco.
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Carlos Quiroz
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