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Receta: Cena Navideña
Lo bueno de la navidad es para hacerlo rendir, y en esta fecha tan especial sorprende a todos con una deliciosa receta económica que les llenará el corazón.
10 a 20 minutos
1 a 4 personas
Ingredientes
- Ensalada fresca
- 1/2 Taza de lechuga
- 1/2 Taza tomate cherry
- 1 Cda de maíz tierno Zenú
- 1 Taza de pepino cohombro
- Aderezo de mostaza
- 4 Cdas de vinagre
- 8 Cdas de aceite
- 1 Cda de azúcar morena
- Sal y pimienta al gusto
- Ensalada rusa
- 2 Tazas de papas peladas y partidas en cubos pequeños
- 1 Lata de alverja y zanahoria
- 1/4 Taza mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocina las papas con suficiente agua que las cubra y retíralas hasta que estén blandas. Mezcla con la mayonesa, agrega las alverjas, zanahoria y maíz tierno.
- Parte el pepino en julianas o tiritas muy delgadas, sirve sobre la hoja de lechuga y las tajadas de tomate rojo.
- Para el aderezo, combina todos los ingredientes y mezcla con el pepino.
- Sirve el cerdo en un plato grande y acompaña con la ensalada rusa y la ensalada fresca.
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Receta navideña económica que llena de alegría y sabor festivo.
Carlos
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