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Receta: Como hacer hojaldres en Espiral con Jamón Rica y Queso
Tus clientes estarán felices de iniciar la mañana con unos deliciosos hojaldres con Jamón Rica y queso. Prepara esta receta en tu panadería o cafetería y sorpréndelos.
60 a 90 minutos
5 a 8 personas
Ingredientes
- 400gr Hojaldre
- 10 unds Tajadas de queso tipo americano
- 8gr Aceite
- 1 und Huevo
- 1gr Cebolla de rama o cebollín
Preparación
- Estire la masa sobre una superficie y acomode el jamón y el queso en fila.
- Unte con huevo las puntas y enrolle sobre sí, formando un rollo.
- Refrigere por 30 minutos y corte en rodajas de 1cm de ancho.
- Unte con huevo las rodajas por todos lados y junte de a tres, formando un triángulo.
- Acomode sobre una bandeja de hornear y hornee en horno precalentado a 425 f por 25-30 minutos
- Fría el huevo en aceite, sazone con sal y pimienta y sírvalo con el espiral.
- Espolvoree con cebollín picado
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Receta ideal para panaderías y cafeterías
Carlos
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