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Receta: Espaguetis con chorizo Rica
Un almuerzo económico para esos días en los que necesitas que te rindan las horas. ¡Prepáralo!
30 a 40 minutos
1 a 4 personas
Ingredientes
- 1 libra de Chorizo Rica
- 1 libra de espaguetis Doria
- 8 tomates maduros, pelados y picados
- 1/4 taza de tomate maduro picado
- 1 cucharada de aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Parte cada Chorizo Rica en 6 porciones, luego a cada pedazo, insértale 5 o 6 trozos de espaguetti crudos, teniendo cuidado que no pasen al otro lado del Chorizo.
- Cocínalos en abundante agua caliente durante 8 o 10 minutos.
- Aparte sofríe la cebolla en una sartén con aceite caliente hasta que estén transparentes, luego agrega el tomate y cocina durante 5 minutos más.
- Cuando hayas retirado los ingredientes de la sartén, mézclalos con la crema y sirve.
- Esta preparación puedes acompañarla con ensalada verde.
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Carlos
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