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Receta: Pechuga rellena con mortadela Rica y queso
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Con Rica puedes ser saludable mientras comes delicioso. Prepara este almuerzo económico y rendidor.
45 a 1 horas
1 a 4 personas
Ingredientes
- 4 tajadas de Mortadela Rica
- 2 tajadas de queso mozzarella
- 2 filetes de pechuga
- Sal y pimienta
- Aceite
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de miga de pan
Preparación
- Corta el filete de pollo.
- Pon encima dos tajadas de Mortadela Rica y una de queso mozzarella.
- Enrolla y sujeta con palillos.
- Pasa cada rollo por harina, luego por el huevo batido y finalmente por la miga de pan.
- Calienta suficiente aceite y fríe las pechugas hasta que doren.
- Sirve con arroz
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