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Receta: Salchipapas
Una receta barata y de infancia que no queremos dejar de preparar, y más si tiene el delicioso sabor de Rica.
30 a 40 minutos
5 a 8 personas
Ingredientes
- 4 papas grandes
- 4 Salchichas Llanera
- Aceite
- Sal al gusto
Preparación
- Pela las papas y córtalas en palos delgados. Para que te queden más crujientes remójalas 30 minutos en agua con hielo y una pizca de Bicarbonato. Pon el aceite a fuego medio-alto y cuando esté caliente frita las papas hasta que se doren. Luego sobre papel de cocina agrégales sal.
- Corta las Salchichas Llanera en pequeños bloques y sofríelas máximo por 30 segundos.
- Sirve las papas mezcladas con las salchichas y acompáñalas con tu salsa preferida.
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¡Esta receta de Salchipapas es un clásico que nos lleva directo a la infancia!
Carlos
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